Rodzaje kawy: kapsułki i saszetki do ekspresu

Rodzaje kawy do ekspresów
Rodzaje kawy do ekspresów
„Czarność węgla, przejrzystość bursztynu, zapach moki i gęstość miodowego płynu” – czy to nie brzmi jak opis najlepszej kawy na świecie?

I pomyśleć, że to słowa wyjęte z „Pana Tadeusza”…

Kawa to dla wielu z nas coś więcej niz gorący napój. Biorąc filiżankę wypełnioną małą czarną wdychamy jej zapach, sycimy wzrok wspaniałą pianką, by za chwilę raczyć się tym, co w niej najwspanialsze – głębokim smakiem.

Dlatego chcemy dziś poświęcić jej osobny artykuł.

Oto przewodnik po kawach w pigułce. A właściwie – w kapsułce i saszetce

  1. Najlepsza kawa
  2. Jaką kawę do ekspresy wybrać i kupić?
  3. Kawa ziarnista
  4. Kawa mielona
  5. Zielona kawa
  6. Kawa bezkofeinowa
  7. Kapsułki i saszetki do ekspresu
  8. Kawa rozpuszczalna (Instant)
  9. Kawa aromatyzowana
  10. Najdroższa kawa świata
  11. Cena dobrej kawy i kapsułek do ekspresów
  12. Gdzie kupić dobrą kawę?

Najlepsza kawa

Jaka kawa do ekspresu będzie najlepsza? Choć określenie „najlepsza kawa” niemal dla każdego może oznaczać coś innego, to jednak uznaje się, że dla smakoszy znaczenie mają dwa gatunki kaw: arabica i robusta.

Czym różnią się między sobą?

Kawa Arabica uważana jest za lepszy gatunek od robusty. Dzięki niej przygotujemy wspaniałe espresso. Z kolei robusta nadaje naparowi lekko kwaśny smak. Większość kaw dostępnych na naszym rynku to mieszanki obu tych gatunków (często z dodatkiem innych). Połączenie gatunku arabica i robusta daje nam na świeżo zaparzonej kawie kremową piankę o wdzięcznej nazwie crema, która prócz niewątpliwych walorów smakowych i wzrokowych zapobiega utracie aromatu.

Rodzaje kawy - Kapsułki i saszetki do ekspresu ciśnieniowego
Rodzaje kawy – Kapsułki i saszetki do ekspresu ciśnieniowego

Jaką kawę do ekspresu wybrać i kupić?

Kawy stosowane w ekspresach przelewowych wypalane są zwykle szybko, w wysokiej temperaturze. Są dość jasne, dzięki czemu mają delikatny smak i wyraziste nuty charakterystyczne dla danego gatunku. Z kolei do przyrządzania espresso będziemy potrzebować kawy, której ziarna wypalane są dłużej, przez co mają ciemniejszy kolor i nadają głębszy smak małej czarnej z ekspresu.

Kawa ziarnista

Kawy ziarniste używane są w ekspresach z wbudowanym młynkiem (ciśnieniowych, automatycznych). Ich aromat, a także smak zaparzonej z nich kawy uzależniony jest nie tylko od gatunku, ale także od sposobu palenia ziaren.

  • Ziarna jasno palone, zwane cynamonowymi lub też amerykańskimi. Zachowują naturalny aromat kawy – kwaskowy, lekko gorzki, a jednocześnie delikatny.
  • Ziarna średnio palone (wiedeńskie) nadają zaparzonej kawie umiarkowanie kwaskowy i gorzki smak.
  • Ziarna ciemno palone (na styl francuski i włoski) – kawa z nich zaparzona ma intensywny, gorzki smak pozbawiony kwaskowego posmaku.

Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego? Dobre pytanie… sprawdź:

LAVAZZA CAFFE ESPRESSO KAWA ZIARNISTA 1KG
LAVAZZA CAFFE ESPRESSO KAWA ZIARNISTA 1KG

Najlepsza kawa ziarnista

Porównaj aktualne ceny

UWAGA:
Najlepszą kawę uzyskamy z ziaren świeżo palonych, dlatego jeśli termin ważności kawy dobiega końca, radzimy jej nie kupować.

To tyle jeśli chodzi o to co serwuje nam kawa w ziarnach. Idźmy dalej:

Kawa mielona

Grubość drobinek zmielonej kawy znacząco wpływa na jej smak. Będziemy ją wybierać w zależności też od rodzaju kawy, jaką chcemy uzyskać.

Jaką kawę przyrządzimy z kawy gruboziarnistej?

Drobinki takiej kawy mają wielkość ziarenek piasku. Nadaje się wyśmienicie do kaw przyrządzanych w ekspresie przelewowym czy francuskiej prasce. Ekspresy przelewowe wyposażone są w filtry, które skutecznie zatrzymają fusy, natomiast francuska praska ma bardzo gęste sitko, które również doskonale sobie z nimi poradzi.

LAVAZZA PRONTISSIMO CLASSICO KAWA MIELONA ROZPUSZCZALNA
LAVAZZA PRONTISSIMO CLASSICO KAWA MIELONA ROZPUSZCZALNA

Najlepsza kawa mielona

Porównaj aktualne ceny

Jaką kawę uzyskamy dzięki drobno zmielonym ziarnom?

Kawa drobno mielona zawiera niemal niewyczuwalne drobinki, które w dotyku wydają się aksamitne. Świetnie sprawdzi się w przyrządzaniu czarnego napoju w kawiarce, z której pozyskamy bardzo esencjonalną i aromatyczną kawę.

Jaką w takim razie kawę uzyskamy dzięki kawie bardzo drobno mielonej?

Taka kawa przypomina nieco w dotyku cukier puder. Zaparzymy z niej kawę po turecku (w specjalnym tygielku), a także pozyskamy z ekspresu doskonałe, niemal gęste espresso.

Kawa po irlandzu, włoska, smakowa a może kawa naturalna
Rodzaje kawy: Kawa po irlandzu, włoska, smakowa a może kawa naturalna, bezkofeinowa, w saszetkach czy kapsułkach?

Kawa zielona

Zielona kawa to po prostu surowe ziarna kawowca, które nie zostały poddane procesowi palenia. W ostatnim czasie kawa ta zyskuje na popularności, głównie ze względu na swoje właściwości wspomagające odchudzanie. Właściwości te zawdzięcza dzięki zawartości kwasu chlorogenowego, który pośrednio stymuluje organizm do spalania tkanki tłuszczowej.

To jednak nie wszystko.

Zielona kawa wykazuje właściwości bakteriobójcze i regenerujące wątrobę. Oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji i stosowana jest w profilaktyce przeciwnowotworowej.

Kawa zielona mielona Aktualna cena
Kawa zielona ziarnista Aktualna cena

Jak parzyć zieloną kawę?

Gorącą (nie wrzącą!) wodą zalewamy całe ziarna. Jedną porcję ziaren można zalać aż trzykrotnie. Nie zaleca się stosowania zielonej kawy w ekspresach ciśnieniowych.

ZOBACZ TAKŻE:
Do parzenia kawy polecamy używać przefiltrowanej wody z dzbanków do wody z filtrem.

Kawa bezkofeinowa

Kawę bez zawartości kofeiny zaleca się osobom z nadciśnieniem, chorobami nerek, a także tym, które cierpią na zaburzenia lękowe. Sięgają po nią chętnie także kobiety w ciąży i karmiące piersią (tu koniecznie należy skonsultować się z lekarzem). Taka kawa zawiera mimo wszystko niewielką ilość kofeiny, dlatego też nie należy wypijać jej zbyt dużo.

Ciekawostka: w 7 kubkach takiej kawy znajduje się tyle kofeiny, co w jednym kubku zwykłej kawy.

Kawa bezkofeinowa ziarnista Aktualna cena
Kawa bezkofeinowa mielona Aktualna cena
Kawa bezkofeinowa rozpuszczalna Aktualna cena

Najdroższa kawa świata

Czy słyszeliście o…
…kawie Kopi Luwak?

Pochodząca z Afryki, uważana za najdroższą kawę świata Kopi Luwak pochodzi z ziaren zbieranych przez łaskuny, niewielkie drapieżne ssaki. Niestrawione ziarna zbierane są później z ich odchodów. Choć nie brzmi to być może zbyt apetycznie, to warto wiedzieć, że po wstępnym trawieniu ziarna takie zawierają mniej kofeiny i substancji drażniących. Co ciekawe, rocznie na światowy rynek trafia zaledwie 500 kilogramów ziaren tej unikalnej kawy.

Kawa mielona, ziarnista, rozpuszczalna, a może zielona kawa
Kawa mielona, ziarnista, rozpuszczalna, a może zielona kawa

Kapsułki i saszetki do ekspresu

Iście ekspresowo, łatwo i czysto – tak pozyskujemy gorącą kawę z kapsułek i saszetek. Zarówno kapsułki, jak i saszetki do ekspresu zawierają odpowiednio zmieloną kawę, która jest w nich zamykana pod ciśnieniem. Dzięki temu nie traci ona swojego aromatu.

Na czym polega prostota stosowania kawy do ekspresu w kapsułkach i saszetkach?

Wystarczy włożyć kapsułkę lub saszetkę do pojemnika w ekspresie i nacisnąć przycisk. Po kilku lub kilkunastu sekundach uzyskujemy wspaniale pachnący napój. Saszetki czy kapsułki lądują w specjalnej kuwetce, dzięki czemu konieczność czyszczenia ekspresu na kapsułki czy saszetki jest ograniczona do minimum.

Kapsułki do kawy NESCAFE DOLCE GUSTO CAPPUCCINO
Kapsułki do kawy NESCAFE DOLCE GUSTO CAPPUCCINO

Kapsułki do ekspresów

Porównaj aktualne ceny

Kawa w saszetkach jest obecnie bardzo popularna. Dlatego producenci kapsułek i saszetek z kawą do ekspresu oferują różne kawy: od mocnej espresso, przez bezkofeinową do białej latte. Najpopularniejsze to kapsułki nespresso, tassimo czy dolce gusto. Klikając w link powyżej znajdziesz je wszystkie w tym to co kawosze lubią bardzo czyli kapsułki do ekspresu z wyśmienitą kawą!

Kawa rozpuszczalna (instant)

Choć kawa rozpuszczalna nie jest przeznaczona do stosowania w ekspresach, warto poświęcić jej chwilę uwagi. Choć wystarczy zalać ją wrzątkiem, jej smak dalece odbiega od smaku kaw naturalnych.

Kawę rozpuszczalną możemy spotkać w trzech formach:

  1. Granulowana. Powstaje z kruszonych ziaren, które przepłukiwane są gorącą wodą pod ciśnieniem, a następnie suszone ciepłym powietrzem.
  2. Kryształkowa, zwana też liofilizowaną. Powstaje z zamrożonego ekstraktu kawy, a lód usuwany jest poprzez odparowanie.
  3. W proszku – również powstaje z zamrożonego ekstraktu, z tą jednak różnicą, że jest on później filtrowany i suszony.
DAVIDOFF KAWA FINE AROMA ROZPUSZCZALNA
DAVIDOFF KAWA FINE AROMA ROZPUSZCZALNA

Najlepsza kawa rozpuszczalna

Porównaj aktualne ceny

Kawa aromatyzowana

Wszelkie kawy możemy również spotkać w wersji aromatyzowanej. Swój dodatkowy smak zawdzięczają dodatkowi – często naturalnych – substancji aromatyzujących. Wielbiciele słodkiej kawy mogą też sięgnąć po specjalne syropy smakowe do kawy. Wśród nich znajdziemy aromaty: kokosowy, pomarańczowy, orzechowy, rumowy, Irish Cream, Irish Whiskey, amaretto czy karmelowy.

Producenci i cena kawy i kapsułek do ekspresu

Popularni producenci kaw to:

  1. Nespresso,
  2. Dolce Gusto,
  3. Tassimo,
  4. Davidoff,
  5. Dallmayr,
  6. Lavazza,
  7. Tchibo,
  8. Jacobs,
  9. Nescafe,
  10. Krups,
  11. Gevalia,
  12. Movenpick.

Kawa ziarnista kosztuje od 10 do 200 złotych za 250 g. Za kawę mieloną zapłacimy od 10 do 50 złotych za takie samo opakowanie. Saszetki i kapsułki mogą kosztować od 2 do 10 złotych za 1 sztukę. Za 50 g wspomnianej kawy Kopi Luwak zapłacimy aż 200 złotych. Cena kawy jak widzicie jest dość zróżnicowana w zależności od jej rodzaju, jednak każdy znajdzie coś dla siebie.

Gdzie kupić kawę do ekspresu?

Przed zakupem kawy warto przejrzeć nasze rankingi kaw. Zawierają one produkty mające najlepsze opinie wśród użytkowników i pozwalają na wygodne porównanie cen. Rodzaje kawy to temat rzeka, w naszym poradniku przybliżyliśmy większość z nich. Wiesz już jaką kawę wybrać, na co zwrócić uwagę, jaka jest cena dobrej kawy, ile kosztują kapsułki i saszetki z kawą do Twojego ekspresu. Nic tylko korzystać : )

Kawa Lavazza Aktualna cena
Kawa Tchibo Aktualna cena
Kawa Jacobs Aktualna cena
Kawa Nescafe Aktualna cena

Życzymy doskonałego wyboru – zniewalających aromatem i kuszących kremową pianką kaw.

Koniecznie przeczytaj też o tym jak wybrać i kupić w 2017:

5 opinie
2017
  1. marzena 5 months temu
    Odpowiedz

    U nas w pracy był ekspres do kawy na kapsułki i od tego czasu już żadna kawa mi tak nie smakuje, jak tamta:0 Zawsze się zastanawiałam, co jest w środku takich kapsułek, ale z tego, co widzę, nie jest najgorzej:)

  2. kawoholiczka 4 months temu
    Odpowiedz

    Nigdy nie lubiłam sztucznych czekolad ze sklepu do picia, ale piłam kiedyś czekoladę z kapsułki i to jest to…

  3. Dorota 4 months temu
    Odpowiedz

    Chciałabym dobry i tani ekspres – ale czy to jest możliwe? Ktoś – coś?

  4. Ewik 3 months temu
    Odpowiedz

    Dobry i tani… hmmm zależy, ile chciałabyś wydać i jaki to dla Ciebie “tani”;)
    Ja też jestem teraz na etapie wybierania i mam dwa typy, Delonghi i Saeco.

  5. Barnina 1 month temu
    Odpowiedz

    jaka kawa do ekspresu będzie najlepsza? taka paczkowana czy mielona ze sklepu dedykowanego kawie? mam tu niedaleko siebie ponoć dobry sklep z kawą ale pytanie czy świeżo zmielona kawa za 100 zł będzie o wiele lepsza od tej kupionej w sklepie?

Rodzaje kawy: kapsułki i saszetki do ekspresu opinie na 2017

Dodaj swój komentarz:

Leave a Reply

Twoje opinie będą widoczne ale adres e-mail pozostanie ukryty.