Parowar, gotowanie na parze


Już 567 osób kupiło z nami swój parowar, oceniając nasze rady na 4.7 / 5!

Gotowanie na parze z parowarem
Gotowanie na parze z parowarem
Wykonywanie codziennych obowiązków, praca, pośpiech i stres nie ułatwiają nam zadania jakim jest dbanie o zdrowe posiłki dla siebie i dla bliskich. Dlatego takie urządzenie jak parowar jest najlepszym rozwiązaniem dla osób, które – mimo trudności – chcą zdrowo gotować.

Parownik do gotowania, bo tak też nazywany jest ten sprzęt, umożliwia przyrządzenie posiłków o dużej zawartości składników odżywczych i o niskiej zawartości kalorii.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić kilkudaniowy obiad w krótkim czasie, pozostań z nami:

  1. Jak działa parowar?
  2. Jaki parowar wybrać i kupić?
  3. RANKING parowarów
  4. Jak gotować w parowarze?
  5. Co można ugotować w parowarze?
  6. Kaloryczność dań przyrządzanych na parze
  7. Parowar elektryczny czy garnek do gotowania na parze?
  8. Ceny parowarów i producenci

Jak działa parowar?

Parowar to urządzenie, które składa się z pojemnika na wodę oraz specjalnych tacek (sitek) i kubeczków oraz przykrywki. Podgrzewana w pojemniku woda wytwarza parę, która dociera do produktów ułożonych na sitkach. Mogą być one ułożone jedne na drugich i wówczas zapachy produktów przenikają się. Jeśli ułożone są jednak obok siebie, każdy produkt gotowany jest wtedy osobno. Dodatkowo do parowaru mogą być dołączone specjalne pojemniki na zioła, cytrynę czy inne przyprawy, które podczas parowania nadają pożądany aromat daniom.

Bądźmy szczerzy.. wybór najlepszego parowaru nie jest łatwy, zatem:

Jaki parowar wybrać i kupić?

Parowary dostępne są w opcji do gotowania na kuchence gazowej lub indukcyjnej, ale także jako urządzenia elektryczne, które wystarczy podłączyć do prądu. Najmniejsze sprzęty tego typu mogą mieć dwa piętra, a największe nawet 6. Można też znaleźć wielofunkcyjne urządzenie z funkcją parowaru dla dzieci. Dużą popularnością w ostatnim czasie cieszą się piekarniki z funkcją gotowania na parze. Tak więc czy wybierzesz opcję “na gaz” czy standardowe, to każde z nich zrewolucjonizuje Twoje nawyki kulinarne.

Ranking parowarów – TOP 10 najpopularniejszych

Jak gotować w parowarze?

Tu mała dygresja.

Choć parowarami zwykło się też nazywać garnki do gotowania na parze, to w niniejszym artykule zajmujemy się przede wszystkim urządzeniami elektrycznymi do gotowania na parze.

Jak gotować w parowarze
Jak gotować na parze w parowarze

Wracając więc do pytania zadanego w tytule…

Nie ma nic prostszego! Przygotowujemy produkty według tej zasady: myjemy, usuwamy niepotrzebne kości, skórkę czy liście. Najlepiej jest pokroić je na małe porcje. Wlewamy tyle wody do parowaru, ile zaleca producent. Układamy na tackach poszczególne produkty we właściwej kolejności. Na najniższych półkach umieścimy te, które wymagają najdłuższego gotowania, a na samej górze te, które gotują się najszybciej. Warto pamiętać, że jeśli w naszym sprzęcie do gotowania na parze półki ułożone są poziomo, to produkty z górnych półek będą przejmowały aromat produktów z półek dolnych.

ZOBACZ TAKŻE:
Gotuj dania w parowarze na zdrowej wodzie filtrowanej w dzbankach z filtrem wody… ->

Czas gotowania na parze

Ile trwa gotowanie na parze? Dla przykładu:

  • 400 g brokułów ugotujemy już w 20 minut,
  • Małymi kawałkami z piersi kurczaka można się zajadać już po 15 minutach,
  • 600 g ziemniaków można podać na stół po 30 minutach, a
  • 4 świeże jabłka pokrojone w ćwiartki będą gotowe w ciągu 15 minut.

Teraz coś czego się nie spodziewałaś!

Co można gotować w parowarze?

Maszyna do gotowania na parze jest bardzo uniwersalna. Można w niej przyrządzać dania lekkostrawne a także mięso, ryby, owoce morza, warzywa, owoce, makarony, ryż, kasze czy jajka. Jednak to nie wszystko – w parowarze można też przygotować desery, na przykład budynie.

Nieźle, prawda? Ale to nie jedyne zalety parowaru…

Gotowanie w parowarze a kaloryczność potraw

Wspominaliśmy o tym, że produkty z parowaru są dietetyczne, to jest zawierają mniejszą ilość kalorii. Aby nie być gołosłownym, przedstawiamy następujące porównanie:

  • W 100 g smażonej piersi kurczaka znajduje się aż 239 kcal, podczas gdy w tej samej ilości mięsa ugotowanego na parze – zaledwie 151 kcal,
  • 100 g łososia z parowaru zawiera 170 kcal, a smażonego – 356 kcal,
  • 100 g uparowanych ziemniaków to 77 kcal, a w postaci puree z masłem – 132 kcal.

Wiele osób zastanawia się, co lepiej kupić:

Parowar elektryczny czy garnek do gotowania na parze?

Jakie są różnice pomiędzy tymi dwoma sprzętami? Przede wszystkim, parowar elektryczny pozwala na lepszą kontrolę gotowania, ponieważ poszczególne pojemniki są zwykle przezroczyste (choć oczywiście, jak wspomniano wcześniej, można też znaleźć szklane garnki do gotowania na parze). Urządzenie to zawiera też funkcje zabezpieczające przed spaleniem zarówno potraw, jak i samego sprzętu. Można zatem powiedzieć, że takie gotowanie na parze jest bardziej bezpieczne.

Dania z parowaru
Dania i przepisy na parowar

Przepisy na dania z parowaru

W parowarze można ugotować praktycznie cały obiad, łącznie z deserem. Już same tytuły przepisów na potrawy z parowaru brzmią obiecująco i działają na wyobraźnię:

  1. Ziemniaki czosnkowe,
  2. Pomidorowe pulpeciki rybne,
  3. Łosoś z mango i chili,
  4. Sojowe pulpety, czy jakże swojsko brzmiący
  5. Kurczak z marchewką i ryżem.

Przyszła w końcu pora na przedstawienie producentów parowarów oraz porównanie cen. W końcu aby kupić dobry parowar trzeba najpierw dobrze wybrać:

ZOBACZ TAKŻE:
Gotować obiad 10h i oszczędzać energię? Z wolnowarem to łatwe… ->

Producenci i cena parowaru

Popularni producenci parowarów to między innymi marki Tefal, Zelmer, Philips, Morphy Richards, Amica, Hoffen i Clatronic. Za tani parowar można uznać urządzenie w granicach 60 złotych. Najdroższe to te gdzie cena sięga około 1000 złotych.

Nasze rankingi zawierają sprzęty i naczynia do gotowania na parze, które mają najlepsze opinie wśród użytkowników i cieszą się największą popularnością. Pozwalają też na szybkie sprawdzenie cen u sprzedawców.

Piszecie do nas z pytaniami o to co warto wybrać parowar czy szybkowar oraz parowar czy multicooker? Odpowiedzi na te pytania nie są proste więc zapraszamy do nas za jakiś czas – w kolejnych poradach udzielimy na nie odpowiedzi.

Parowary Philips Aktualna cena
Parowary Tefal Aktualna cena
Parowary Zelmer Aktualna cena

Koniecznie przeczytaj też o tym jak wybrać i kupić w 2017:

6 opinie
  1. niedlaoka 4 months temu
    Odpowiedz

    Zastanawiam się nad kupnem parowaru, tylko jakiego rodzaju parowar wybrać klasyczny- na kuchenkę czy elektryczny….
    Jakiś sugestie?

    • Jaga 3 months temu
      Odpowiedz

      To zależy, czy jesteś z tych osób, które pilnują obiadu i rzadko coś przypalają, czy tak jak ja – co chwilę coś przypalasz. W elektrycznym parowarze możesz mieć większą kontrolę nad temperaturą itp.

    • katja 1 month temu
      Odpowiedz

      ja gotuję w parowarze philipiak i śmiało mogę polecić, obiad dla całej rodziny robie na jednym palniku, bo ma system wieżowy, dzięki temu mam mniej gadżetów w kuchni, a możliwości takie same razem z oszczędnością.

  2. siemka 2 months temu
    Odpowiedz

    A jaki parowar polecacie? Bo wybór jest ogromny i aż trudno coś wybrać samemu.

  3. Efa 2 months temu
    Odpowiedz

    Czy w parowarze można ugotować ziemniaki w mundurkach?

  4. GabryśkaJ 2 months temu
    Odpowiedz

    a ja to wszystko ogarniam swoim kohersenem mycook. od kiedy go mam przerzuciliśmy się na owiele zdrowsze jedzenie bo po prostu wychodzi szybciej i łatwiej niż tradycyjnymi sposobami

Parowar, gotowanie na parze opinie na 2017

Dodaj swój komentarz:

Leave a Reply

Twoje opinie będą widoczne ale adres e-mail pozostanie ukryty.