Ziemniaki w mundurkach to popularna i smaczna przekąska lub dodatek do wielu dań. Mają chrupiącą skórkę i miękki środek, co sprawia, że są pyszne i apetyczne. W tym artykule dowiesz się, jak przyrządzić ziemniaki w mundurkach krok po kroku, aby zachwycić swoich gości lub rodzinę. Oprócz tego podpowiemy, w jaki sposób najlepiej podać te wyjątkowe ziemniaki.
Jak zrobić ziemniaki w mundurkach
Aby przyrządzić ziemniaki w mundurkach, będziesz potrzebować następujących składników:
- Ziemniaki (najlepiej wybierać te o średniej wielkości)
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Przyprawy (według własnego gustu, na przykład papryka w proszku, czosnek w proszku, lub zioła prowansalskie)
Oto kroki, jakie należy podjąć, aby przyrządzić pyszne ziemniaki w mundurkach:
- Pierwszym krokiem jest dokładne umycie ziemniaków pod bieżącą wodą, aby pozbyć się wszelkich zabrudzeń.
- Następnie osusz ziemniaki papierowym ręcznikiem.
- Przygotuj blachę do pieczenia, którą posmaruj oliwą z oliwek.
- Ziemniaki pokrój na pół lub na czworo, w zależności od ich wielkości.
- Umieść ziemniaki na blasze, a następnie polej je oliwą z oliwek. Dodaj sól, pieprz i wybrane przyprawy.
- Mieszaj ziemniaki, aby równomiernie pokryły się olejem i przyprawami.
- Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz ziemniaki przez około 30-40 minut lub do momentu, gdy staną się złociste i chrupiące.
- Podczas pieczenia raz lub dwa razy potrząsaj blachą, aby ziemniaki równomiernie się upiekły.
- Gotowe ziemniaki w mundurkach podawaj od razu, ciepłe i chrupiące.
Jak podać ziemniaki
Ziemniaki w mundurkach świetnie komponują się z różnymi rodzajami dań. Oto kilka pomysłów, jak je podać:
- Jako przekąskę na przyjęciu – podawaj z dipem czosnkowym lub sosem jogurtowym.
- Jako dodatek do mięsa – świetnie pasują do pieczonej kurczaka, karkówki czy schabu.
- Jako element sałatki – dodaj ziemniaki w mundurkach do sałatki greckiej lub z warzywami.
- Jako danie główne – podawaj je z sosem serowym, kwaśną śmietaną i posyp je świeżymi ziołami.
Czy mogę użyć innych przypraw?
Oczywiście! Przyprawy można dostosować do swojego gustu. Możesz spróbować dodania kurkumy, papryki chili lub suszonych ziół, aby nadać ziemniakom inny smak.
Jak przechowywać nadmiar ziemniaków w mundurkach?
Jeśli zostaną Ci ziemniaki w mundurkach, możesz je przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem, wystarczy je odgrzać w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Ile ziemniaków na osobę powinienem przygotować?
W zależności od tego, czy ziemniaki w mundurkach będą głównym daniem czy dodatkiem, średnio na osobę można przygotować od 200 do 300 gramów surowych ziemniaków.
Zobacz także:
