less
Chociaż babeczki czekoladowe mogą wydawać się trudne do przygotowania, to w rzeczywistości są to pyszne i prostsze, niż się wydaje. W tym artykule pokażemy Ci krok po kroku, jak stworzyć te małe, czekoladowe cuda w twojej własnej kuchni. Gotowi?
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki kakao
- 1 i 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka wrzącej wody
- 200g czekolady (możesz wybrać mleczną, gorzką lub białą, w zależności od preferencji)
Przygotowanie ciasta:
Aby rozpocząć, nagrzej swoją piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj foremki na babeczki, wyłożone papilotkami.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. To sucha mieszanka, która nada Twoim babeczkom pyszny smak.
W osobnym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Teraz czas na połączenie mokrej i suchej mieszanki. Wlej powoli mokre składniki do suchych, cały czas mieszając, aż otrzymasz jednolite ciasto.
Na sam koniec dodaj wrzącą wodę i dokładnie wymieszaj. Ciasto będzie rzadkie, ale to w porządku – to dzięki temu Twoje babeczki będą wilgotne.
Wypełnianie foremek:
Napełnij papilotki w foremkach ciastem, wypełniając je do około 2/3 wysokości. Następnie pokrój czekoladę na małe kawałki i włóż kilka kawałków do każdej babeczki.
Teraz możesz włożyć foremki do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek babeczki będzie suchy.
Smacznego!
Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie możesz cieszyć się pysznymi babeczkami czekoladowymi, które na pewno przypadną do gustu nie tylko Tobie, ale i Twoim bliskim.
Faqs:
Jak długo można przechowywać babeczki czekoladowe?
Babeczki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić je na dłuższy okres, ale pamiętaj o odpowiednim opakowaniu.
Czy mogę użyć innych rodzajów czekolady?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, aby dostosować smak do własnych preferencji. Zarówno mleczna, gorzka, jak i biała czekolada świetnie się sprawdzą.
Jak ozdobić babeczki czekoladowe?
Możesz ozdobić babeczki czekoladowe polewą czekoladową, bitą śmietaną, posypką, orzechami lub dowolnymi innymi dodatkami, które lubisz.
Czy mogę podać babeczki na przyjęciu lub uroczystościach?
Oczywiście! Babeczki czekoladowe są doskonałym deserem na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach. Możesz je pięknie udekorować, aby zachwycić swoich gości.
</
Zobacz także:
